Paul Prudhomme Biografie
| Geburtsdatum: | 1940, 13. Juli |
|---|---|
| Alter: | 80 Jahre alt |
| Geburtsnation: | vereinigte Staaten von Amerika |
| Name | Paul Prudhomme |
| Geburtsname | Paul Prudhomme |
| Spitzname | Paul |
| Vater | Eli Prudhomme, Sr. |
| Mutter | Hazel Reed Prudhomme |
| Staatsangehörigkeit | amerikanisch |
| Geburtsort / Stadt | Opelousas, Louisiana |
| Ethnizität | Weiß |
| Beruf | Chef |
| Reinvermögen | 3,5 Millionen US-Dollar |
| Augenfarbe | Blau |
| Haarfarbe | Braun |
| Gesichtsfarbe | Weiß |
| Verheiratet | Ja |
| Verheiratet mit | Lori Bennett (m. 20102015), Kay Prudhomme (m.? 1993) |
| Kinder | N / A |
| Scheidung | Ja |
| Schwestern | Allie Prudhomme Fontenot |
| Geschwister | Ralph Prudhomme, |
Einführung
Paul Prudhomme wurde am 13. geborenthJuli 1940 in Opelousas, Louisiana, USA und starb am 8thOktober 2015. Er ist auch als Gene Autry Prudhomme bekannt. Er war ein amerikanischer Starkoch; deren Spezialitäten waren Cajun und kreolische Küche. Er war der Küchenchef der K-Pauls Louisiana Kitchen in New Orleans. Er hatte 12 ältere Geschwister. Paul wuchs auf einem Bauernhof in der Nähe von Opelousas auf. Der Name seines Vaters war Eli Prudhomme Jr., er war Bauer.
Werdegang
Im Jahr 1957,Paul Prudhommeeröffnete sein erstes Restaurant namens Big Daddys Os Patio. Aus bestimmten Gründen gingen die Restaurants erst in neun Monaten aus dem Geschäft. Nach dem Restaurant wurde er zunächst Zeitschriftenverkäufer in New Orleans. Nachdem er als Zeitschriftenverkäufer gearbeitet hatte, begann er, seine eigenen Gewürzmischungen zu kreieren.
Paul PrudhommeSpäter verließ er das Restaurant und eröffnete sein eigenes Clarence Dupuys Restaurant Maison du Puy. Im Jahr 1975 verließ er das Unternehmen, um der erste in Amerika geborene Chefkoch unter Richard Brennan, SR, zu werden. im Restaurant Commanders Palace.
Im Jahr 1984 wurde sein Kochbuch mit dem Namen Paul Prudhommes Louisiana Kitchen von William Morrow and Company veröffentlicht. Im Jahr 1989 wurde das Buch von der International Association of Culinary Professionals ausgezeichnet. Ihm wurden auch Ehrungen für die Einführung des Turducken in den Vereinigten Staaten zugeschrieben.
Im Jahr 1994, Oktober,Paul PrudhommeGastauftritte gemacht? in Le Cordon Bleu, einer Kochschule in Paris. Er reiste im Jahr 2004 zur Guantanamo Bay Naval Base in Kuba, zusammen mit seinen 4.000 Pfund Essen und Gewürzen, um für die dort stationierten Truppen zu kochen. Aufgrund des Hurrikans Katrina musste er sein Restaurant im August 2005 schließen. Im folgenden Oktober eröffnete er sein Restaurant wieder.
Persönliches Leben
Paul Prudhommehat zweimal in seinem Leben geheiratet. Seine erste Frau war Kay Prudhomme, der 1993 an Lungenkrebs starb. Später im Jahr 2010 heiratete er Lori Bennette. Paul hatte auf lange Sicht Probleme mit seinem Gewicht, also schrieb er ein Buch mit dem Namen Chef Paul Prudhommes Fork in the Road. Er hat kein Kind von seinen beiden Frauen.
In 8thIm Oktober 2015, als er 75 Jahre alt war, starb Paul nach kurzer Krankheit. Nach seinem Tod wurden fast 600 Kochbücher, technische Bücher über Lebensmittelwissenschaften und Lebensmittelreferenzen seiner persönlichen Bibliothek an John and Bonnie Hospitality and Culinary Library gespendet. Sein geschätztes Nettovermögen beträgt 3,5 Millionen US-Dollar.
